Войти
  1. ВКонтакте
  2. Facebook
  1. Форум::KINORADIOMAGIA » Разности KINORADIOMAGIA » Кулинария » Блюда из Мяса, Птицы и Рыбы » Бефстроганов
Новые публикации Скрыть панель справаПоказать панель справа

Бефстроганов

Новичок
  1. Офлайн
  2. Администратор
  3. 0 сообщений
  4. Репутация: 1
  5. Сообщение
  6. Личные данные
Полезность: 0 | сообщение № 1 отправлено 19:54, 29.01.2015
Бефстроганов



Ингредиенты:

Мясо 500 г
Картофель 1 кг
Масло 3 ст. ложки
Сметана 0.75 стакана
Соя-кабуль 1 ст. ложка
Лук репчатый 2 шт.
Мука 1 ст. ложка

Приготовление:

Мясо (филейную часть, тонкий край, кострец) обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, которые разбить тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезать "соломкой". Очищенный и обмытый репчатый лук нашинковать и поджарить на масле. Когда лук прожарится, добавить нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем, и все это жарить в течение 5-б минут, мешая вилкой. Затем мясо посыпать мукой, размешать и снова жарить в течение 2-3 минут. После этого в мясо положить сметану, размешать и проварить еще 2-3 мин., прибавить сою-кабуль и соль по вкусу. На гарнир дать жареный картофель. Мясо и картофель можно посыпать укропом или зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Последний раз редактировал Негодяйка 19:54, 29.01.2015
 
Перейти
Найти

Доступ закрыт.

  1. Вам запрещено отвечать в темах данного форума.

Последние темы

  1. Ария, кто любит?
    Автор: dudusya 12:18, 29.11.2017
  2. Айфон
    Автор: dudusya 18:19, 28.11.2017
  3. Анекдот)
    Автор: dudusya 16:14, 27.11.2017
  4. БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА
    Автор: dudusya 19:59, 26.11.2017
  5. Любимый мультик?
    Автор: dudusya 19:58, 26.11.2017

Изменения статуса

    Никто не менял личный статус.