Главная форума Поиск
Категория: Приятного аппетита
Просмотров: 2,200, Комментариев: 1, Важная: Нет, Заблокирована: Нет
  • Не в сети Волшебница  ДиДжей
    Рейтинг: Infinity Раздал: 271.29 GB Скачал: 0.00 kB
    Ягодная наливка «Четыре на четыре»

    Ингредиенты:

    Сахар 4 ст.
    Ягоды 4 ст.
    Вода 4 ст.
    Водка 4 ст.


    Приготовление:

    Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
    Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, неразмятыми.
    Теперь добавь водку и запасись терпением.
    Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой),
    накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место.
    Силу воли придется тренировать 10 дней, не меньше. А лучше 2 недели.
    В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след.
    За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно.
    Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.
    Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.​
    Вкусно получается с любыми ягодами, но желательно, чтобы они были мягкими и сочными.
    В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18–22 градусов в зависимости от ягоды.


    Приятного аппетита!
    2 года, 2 месяца назад

    • Кто просматривает форум
      3.91.249.156
      Быстрый переход: